?

Log in

No account? Create an account

Что есть в Будапеште

Неподалёку от Собора Святого Стефана в Будапеште стоит статуя человека с большим животом, отполированным руками туристов. Согласно поверью, этого мужика надо гладить по животу, как китайские статуэтки толстяков, но не для богатства, а на удачу в еде. По крайней мере, так нам сказал гид на экскурсии. А что такое удача в еде? Наверное, это значит - вкусно поесть.
Вот список национальных венгерских блюд, которые можно попробовать в Будапеште. Напомню, что венгерская кухня - она для мясоедов. Что и где есть веганам, о том могу рассказать отдельным постом. Ну про гуляш все знают, про лечо, думаю, тоже. Здесь и далее названия из информационного буклета для туристов, перевод с английского. Пишу без диакритических знаков.

Toltott kaposzta - это разновидность голубцов.
Halaszle - острый рыбный суп.
Csirkepaprikas - куриный паприкаш
Fozelek - вегетарианское рагу
Veres ( majas ) hurka - кровяная ( ливерная ) колбаса. Это я пробовала, но не в Будапеште, а раньше, ещё в Норвегии. Думаю, в Венгрии похожее что-то.
Hortobagyi palacsinta - блинчики с мясной начинкой. Ещё есть блины с орехово-шоколадной, вот эти я ела, ом-ном-ном :) Сытные, почти как австрийский кайзершмаррн.
Read more...Collapse )
Про бухло писать или тут все трезвенники собрались?

Про Будапешт, часть 1

Я, наконец, выспалась и могу начать писать про Будапешт. Про этот город я, честно сказать, знала немного. Я слышала, что его главная достопримечательность - собор Святого Стефана. Правда, перед поездкой я начала сомневаться - а может, он в другом городе, а в Будапеште - собор Святого Иштвана?
На фото венгерской столицы, которые мне попадались, всегда красовался один и тот же вид - здание в нео-готическом стиле с куполом, стоявшее на берегу реки. Что там на куполе - красная звезда или крест, по фото было не понятно. Я думала, это и есть собор Святого Стефана. Или всё-таки - Иштвана?
Оказавшись в Будапеште, я узнала, что собор Святого Стефана и Святого Иштвана - одно и то же, а на фото был не он, а Парламент :) А вы про это всё знали, пока не прочитали в моём посте?:)
Read more...Collapse )
В следующей части - больше полезной информации и лейфхаков :)

Tags:

Я вижу, фото никому не интересны. Так что продолжу с текстовыми постами.
В последнее время в ЖЖ и других блогах все, кому не лень, обсуждают границы. У кого они плохие и почему. Имеются в виду так называемые личные границы. Мне стало интересно, а что с границами у тех, кто без спроса шлёт людям в мессенджеры большие видео? Про тексты или фото я уже молчу. Это можно быстро глянуть и удалить, благо длинные простыни текста в сообщение мессенджера не влезут. В принципе, видео тоже можно удалить, только не глядя. Но люди же наверняка не для того их присылают.
Я считаю, в наше время переизбытка информации и перенасыщенности ей эфира ( в широком смысле, включая интернеты ) вот так спамить в личные сообщения видеороликами - это, как минимум, дурной тон. Предполагается, что человек должен потратить несколько минут своего времени, чтобы смотреть не известно, что и зачем. Вообще, видео - это самый навязчивый и не любимый мной формат потребления информации. Если текст можно быстро пробежать глазами по диагонали или читать параллельно с прослушиванием музыки, а аудио - слушать, занимаясь другими делами, то с видео так не получится. Оно требует всего твоего внимания, занимая и зрительный канал, и слуховой.
В связи с вышесказанным, я думаю, в наше время хорошим тоном будет, если уж присылаешь кому-то в личку видео, хотя бы указать, что это, кто автор и почему адресату оно может быть интересно.
А вы как относитесь к подобному спаму от знакомых и близких? Смотрите присылаемые вам видео или сразу удаляете, не загружая, чтобы не занимали место в телефоне? Раздражает ли вас дурная привычка людей спамить в личку роликами? А может, вы сами этим грешите?:)

[reposted post] Oct. 6th, 2018

Научный скандал года: ученые писали фейк-исследования, чтобы разоблачить лженауку Что именно они сделали?

С августа 2017 года Линдси, Богоссян и Плакроуз под вымышленными именами направили в уважаемые и рецензируемые научные журналы 20 статей, оформленных как обычные научные исследования.


Read more...Collapse )

А одна из статей на тему феминизма - "Наша борьба - это моя борьба" - и вовсе была несколько перефразированной главой из книги Адольфа Гитлера "Майн Кампф".

"Не буду врать, мы здорово повеселились, работая над этим проектом", - признается Джеймс Линдси.

https://www.bbc.com/russian/features-45751968

Фото с отдыха

Перед отлётом в Турцию в аэропорту Пулково

IMG_9684

Не думала, что когда-нибудь скажу это, но лететь в Турцию прямым чартером из Питера - это сказка. После всех мытарств в пересадками в Москве и Стамбуле ( особенно и там, и там, ага ) такое начинаешь особенно ценить. Всего один прямой перелёт и никаких ночей в поезде.

IMG_9687


В небе солнечно и видно облака сверху.

IMG_9689

Read more...Collapse )

Из Турции фото показывать или все там уже всё видели?:)
Куда катится современное ТВ - уже в политической говорильне ( так называемом ток-шоу ) на первом кагале канале без всякого стеснения говорят слово на букву Ж. Слово, конечно, из четырёх букв, а не из трёх. Я подобную мутотень смотреть не могу долго, переключала каналы, а там как раз они это слово говорят.
После такого уже и в других передачах неприличное слышаться начинает. Сегодня вышеописанным образом наткнулась на вручение телевизионной награды ведущей другого политотного ток-шоу и она там что-то говорила про с корабля на бал. Из её рта опоганенного ежедневной пропагандой это так матерно прозвучало, как будто - скоро, бля, на бал и бал бабочек. В общем, сплошное неприличие по этому вашему зомбоящику.


Жалко, что Крылов теперь почти полностью перешёл на Фейсбук. Всё-таки смешно пишет, от поста про жарёху я чуть под стол не сползла :) Читать, только если вы не против мата.

Решил поинтересоваться, что это за "жарёха" такая. Я-то всегда думал, что это какое-то наркоманское словцо.

Для начала я узнал, что жарёха - это то же самое, что и жарёнка. Угадайте, какое слово мне тут же пришло на ум (и не делайте вид, что сами бы вы об этом не подумали).

Однако далее выяснилось, что вообще-то это просто-напросто жарко́е. Слово красивое и благородное. Представляешь себе благородную лань рядом с расхряканной свиньёй.

То есть "жарёха" - это такая внутренняя украинизация. А можно ещё писать "жарёха смачнявая из хрючева с картофанчиком пiд рыгаловку", шоб хрябже выблядаться. Чоуж, ёпа.

Read more...Collapse )
Дебильный Фейсбук не даёт ссылаться на посты, в которых поделились другими записями, поэтому дам ссылку просто на аккаунт Крылова.

Чисто поржать

В копилку альтернативных названий песен :)

На Фейсбуке психолог дельное пишет

Топ-5 людоедских идей в поп-психологии

И в своей фейсбучной ленте, и в работе с клиентами я постоянно сталкиваюсь с одними и теми же токсичными идеями, которые не имеют никакого отношения к профессиональной психологии, но которые часто за нее выдаются и иногда даже транслируются психологами мистического склада мышления. Вот мой личный топ таких идей, отобранный по принципу максимальной вредности для человека:

#1. Идея тотальной ответственности человека (она же - идея об ответственности жертвы за насилие). В совсем людоедской форме звучит так: "раз это с вами случилось, значит вы это заказали / сами притянули в свою жизнь / вселенная что-то до вас доносит" и т. п. Психологи чаще ее подают жертвам насилия в завуалированной форме: "а как вы считаете, почему это случилось именно с вами?", "а в чем вы здесь видите свою ответственность?", "ну а вот со мной такого не случилось, давайте подумаем, почему" и т. п. Суть и там и там одна - раз с тобой случилось что-то плохое - значит ты плохо справился с ситуацией: не подумал, не уследил, не умный, общался с плохими людьми и т. п., в общем, виноват. Под видом выяснения вклада жертвы в создание ситуации (что само по себе бывает полезно на поздних этапах терапии, в хорошем состоянии) происходит неявное самоутверждение говорящего, слив жертве собственных вины и стыда, унижение жертвы покровительственным отношением.

#2. Идея вульгарной психосоматики. "Печень - это зависть, сердце - это любовь, нога - это желание уйти" и т. п. Суть - что все болезни однозначным образом связаны с конкретными психологическими проблемами. Идея не имеет ничего общего с научными школами психосоматики. Опасна тем, что, веря в нее, люди с серьезными соматическими диагнозами отказываются от медицинского вмешательства, теряют драгоценное время и порой умирают.

#3. Идея скоростного исцеления. Распространяется, как правило, низкопрофессиональными и неэтичными психологами, в том числе известными в федеральном масштабе. Типичный признак - презрительные высказывания в сторону традиционной долгосрочной психотерапии - "Зачем годами носить деньги этим дуракам с психологическим образованием и десятью годами подготовки в психотерапии? Наш румяный Вася Пупкин по уникальной, разработанной им методике тибетского транспсихического НЛП вылечит вашу депрессию уже за три сеанса, а заодно и расскажет как выйти замуж". В реальности психологическая помощь может быть краткосрочной и точечной, но серьезные изменения в жизни и в состоянии почти всегда требуют долгосрочной терапии - так уж устроен человеческий мозг. А презрение к традиционной долгосрочной психотерапии - кричащий признак непрофессионала.

Read more...Collapse )
Обычно после отдыха приятно бывает послушать какую-нибудь музычку, которая там звучала. Каждый, наверное, хоть раз сталкивался с подобной ностальгией.
Раньше, признаюсь, даже не вся турецкая музыка, которую так любят в изобилии включать в восточные подборки, меня бесила и вызывала желание немедленно перемотать. Не вся, но бОльшая её часть. Ибо почти все турецкие песни мало похожи на музыку.
Возможно, поэтому турки так любят тырить песни у других народов и переделывать их на свой манер. Такие песни не турецкие, а тырецкие.
Больше всего песен турки слизали у арабов. Хотя бывают и обратные случаи. Но и у итальянцев турки украли некоторые песни.
Доходит до смешного ( хотя чаще, конечно, печально слушать, как эти тварюги поганят хорошие произведения ). Когда я занималась танцем живота, мы учились делать тряски под какую-то турецкую песню. Ну песня и песня, обычное говно турецкое, не обращала на неё тогда особого внимания. Пока через много лет не выяснилось, что это вообще-то переделанная старая итальянская A Fare Amore Cominci Tu. Тогда я поразилась ( в который раз ) способности турок портить нормальные вещи, в том числе, музыку. Главное, не только тексты и аранжировку, но и мелодии как-то под свои напевы переделывают.
Read more...Collapse )
Теперь у меня никакого желания не возникает слушать турецкую музыку. Как и лишний раз вспоминать про эту помойную страну. Но нужно таки рассказать читателям о некоторых особенностях жизни в Турции. Так что stay tuned.

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Jared MacPherson